KACHEN _ Food- und Lifestyle-Magazin Luxemburg 2026

Kachen – Food- und Lifestyle-Magazin Luxemburg, 05. Februar 2026

Ein Genussabend mit dem Saucengott bei Cantzheim

Das Gästehaus und Weingut Cantzheim im Ort Kanzem liegt gerade einmal 10 Minuten hinter der Moselgrenze und ist neben seinen guten Weinen auch für seine „Genussabende“ bekannt. Am Samstag, den 31. Januar empfing man hier im Rahmen eines solchen Events einen ganz besonderen Gast, den „Saucengott“ Jens Rittmeyer höchstpersönlich.

„Saucengott“ ist zugegebenermaßen ein Titel, der einiges an Selbstbewusstsein voraussetzt. Insbesondere wenn man ihn sich selbst verleiht. Doch die Entstehungsgeschichte dieser Bezeichnung ist weitaus charmanter, als man zunächst vermuten könnte. Ursprünglich war es ein ironischer Scherz, den sich Jens auf eine Kochschürze sticken ließ, die ausschließlich für die Küche und seine Workshops gedacht war. Ein Running-Gag unter Kollegen, sozusagen.

„Anfangs habe ich die Schürze stets gewechselt, wenn ich hinaus in den Speisesaal musste, um etwas zu servieren“, erinnert sich Jens schmunzelnd. „Doch wie es nun einmal kommen musste, vergaß ich es hin und wieder. Und natürlich saß ausgerechnet an jenem Tag die Presse im Saal, so nahm die Legende ihren Lauf.“

Zu der Pressemitteilung.