Restaurant

Über unser Gästehaus und das Weingut hinaus, verwöhnen wir Sie seit Herbst letzten Jahres auch in unserem hauseigenen Restaurant mit exklusiver, regionaler und saisonaler Küche unter der Leitung unseres Küchenchefs Maurice Redeligx.

Nach Stationen bei Claus Peter Lumpp (Restaurant Bareiss, Baiersbronn), Nils Henkel (Burg Schwarzenstein, Geisenheim) sowie Helmut Thieltges (Restaurant Sonora, Dreis) verwirklicht Maurice nun hier bei uns in Cantzheim seine ganz eigene Vision „einen Ort zu schaffen, an dem unsere Gäste genießen können“. Ob à la carte, als 3- oder 4-Gang Menü und mit oder ohne passender Cantzheimer Weinbegleitung, wir freuen uns darauf, Sie aus unserer Gutsküche heraus kulinarisch zu begeistern.

Restaurant – Öffnungszeiten:

Mi, Fr, Sa ab 18 Uhr

Do 19 Uhr lange Tafel

Wir bitten höflichst um Voranmeldung per Telefon 06501 607 66 35 oder per E-Mail an info@cantzheim.de .

Unsere aktuelle  Speisekarte

Unsere brandneue Karte für unsere kleinen Gäste

Unsere Genußabende:

Lange Tafel – Wir empfangen Sie immer donnerstags um 19 Uhr an einer langen, reich gedeckten Tafel in der Tradition der „Table d´Hôtes“ – saisonal abgestimmt von unserem Küchenchef Maurice Redeligx.

GenießerSpezial Genießen Sie ein 3- Gang Menü mit Aperitif in unserem Restaurant und bleiben Sie direkt 2 oder 3 Nächte an der wunderschönen Saar.

Der Wein steht bei Ihnen an erster Stelle? Dann ist ein Besuch in unserer Vinothek für Sie eine Reise wert.